武蔵浦和、浦和でパーソナルトレーニングを提供する MORILOCKのパーソナルトレーナーの森安です。 

我が家の朝は「スッキリ」派です。

朝つけているテレビ番組の話ですが毎朝見ているスッキリ!で司会の水卜アナがビートルズのリンゴスターと対談する企画をやっていました。

その中で今年80歳になるリンゴスターの健康法を紹介していて「トレーニングとブロッコリーだね」という話をしていました。

年齢に関係なくパワフルな方はトレーニングを継続して行っているんだと改めて思ったのと【ブロッコリー】に焦点を当てていたのは食生活も考えているんだと思いました。

ブロッコリーというとムキムキの方が湯がいたブロッコリーを食べているイメージが強いかと思いますが含まれている栄養素は日頃の生活でとった方が良い物が多く入っています。

ブロッコリーでとれるの主要な栄養素

【ビタミンC】【カルシウム】【鉄】が豊富に含まれています。

これらの栄養素が不足すると貧血になりやすく、貧血の原因にもなりやすい赤血球やヘモグロビンの減少を回復することが可能です。

貧血気味の方には是非、オススメしたい食材です。

調理する際の注意点ですが「湯がく」時にビタミンCが流れ出してしまうのでスープなどで食べるのがオススメです!

長きにわたり世界の音楽シーンで活躍する方はやはり健康にも気を使っていますね!